NF EN 1276 août 2019

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité bactéricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité – Méthode d’essai et prescriptions (phase 2, étape 1)

La présente Norme européenne spécifie une méthode d’essai et les prescriptions minimales relatives à l’activité bactéricide des produits antiseptiques et désinfectants chimiques qui forment une préparation homogène, physiquement stable, lorsqu’ils sont dilués dans de l’eau dure ou – dans le cas de produits prêts à l’emploi – dans l’eau.

Les produits ne peuvent être soumis à l’essai qu’à la concentration de 80 % ou à des concentrations inférieures, car l’ajout des micro-organismes d’essai et de la substance interférente s’accompagne forcément d’une dilution.

Elle s’applique aux produits utilisés dans les domaines alimentaire, industriel, domestique et en collectivité à l’exclusion des domaines et des situations où la désinfection est médicalement prescrite et à l’exclusion des produits utilisés sur les tissus vivants (excepté ceux destinés à l’hygiène des mains dans les domaines indiqués ci-dessus).

Elle s’applique au moins aux domaines suivants :

1. La transformation, la distribution et le commerce de détail des :
   1. aliments d’origine animale :
      • lait et produits laitiers ;
      • viande et produits carnés ;
      • poisson, fruits de mer et leurs dérivés ;
      • veufs et produits dérivés ;
      • etc.
   2. aliments d’origine végétale :
      • boissons ;
      • fruits, légumes et leurs dérivés (y compris le sucre, et les produits de distillation, etc.) ;
      • farine, minoterie et boulangerie ;
      • etc.
2. les domaines domestique et la collectivité :
   • établissements de restauration ;
   • lieux publics ;
   • transports publics ;
   • écoles ;
   • crèches ;
   • magasins ;
   • salles de sport;
   • conteneurs pour déchets (poubelles, etc.) ;
   • hôtels ;
   • etc.
3. Autres domaines industriels :
   • les matériaux d’emballage ;
   • la biotechnologie (levure, protéines, enzymes, etc.) ;
   • l’industrie pharmaceutique ;
   • les cosmétiques et les produits d’hygiène corporelle ;
   • etc.

L’EN 14885 spécifie de façon détaillée la relation entre les différents essais et les « recommandations d’emploi ».